Fermented milks
- Författare
- (Edited by Adnan Tamime.)
- Genre
- Electronic books., Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Blackwell Science/SDT | 2006 | England, Oxford, Ames, Iowa | xviii, 262 sidor., [4] sidor. of plates ill. (some col.) 26 cm. | 978-0-470-99550-1 |